ウォンジョコジェグルグイ

こんにちは、釜山から車で1時間ほどの場所にある巨済島は新鮮な海産物が有名ですが、その中でも冬の味覚として人気のある牡蠣が安い値段で堪能できる牡蠣焼き専門店があります。食堂の周りは牡蠣養殖場があって、近所に何軒かの牡蠣専門店がありましたが、この食堂だけがお客で賑わっていました。

お店に入り、牡蠣焼きを注文すると大きな鍋に盛られた牡蠣がテーブルの上に置かれますが、この大きな鍋の牡蠣が3～4人分の25,000ウォンでいただけます。また、セットコースを頼むと牡蠣焼きのほかにカキ粥、カキの天ぷら、牡蠣のタンスユク、牡蠣の刺身和え物を70,000ウォンで牡蠣の料理が思う存分に楽しめます。もし、人数が多ければセット料理がお得かも知れませんね。

牡蠣は鮮度が大切なので食堂の営業は10月から4月までになっています。