こんにちは、釜山西面に位置するロッテホテルの裏側には、様々な飲食を楽しめる食堂が多く軒を連ねていますが、その一角に分厚いサムギョプサルで有名な食堂があります。
この焼肉屋さんは、豚肉が分厚いだけに鉄板の温度を230度まで上げたあとにお店の若いスタッフたちが直接熟成させたお肉を焼いてくれるお店です。
スッソンセンサムギョプサル
また、千切りにした醬油漬けの唐辛子、白キムチなどの多様な漬物をお肉の付け合わせとしていただきますが、塩分を減らしたアミをお肉と一緒に焼いて食べるとさっぱりしたサムギョプサルが味わえます。
行き方
釜山西面地下鉄の西面駅から徒歩で約7分
| 主なメニュー | ||
| スッソンセンサムギョプサル 熟成三枚バラ肉 | 숙성생삼겹살 | 14,000ウォン 130ｇ |
| スッソンセンモッサル 熟成首の周りの肉 | 숙성생목살 | 14,000ウォン 130ｇ |
| カッジウントルソッパッ 炊き立て石焼ご飯 | 갓지은 돌솥밥 | 5,000ウォン |
| ジェレシッテンジャンチゲ 在来式 韓国式味噌汁 | 재래식 된장찌개 | 4,000ウォン |
| 基本情報 | |
| 店名 | マッチャンドゥル ワンソグムグイ 맛찬들 왕소금구이 |
| 住所 | 釜山市 釜山鎮区 中央大路691番街キル24-3 부산시 부산진구 중앙대로691번가길 24-3 |
| 時間 | 毎日11:30 注文締め切り23時 |
| 電話 | 051-808-6088 |
2023年02月07日 食事代修正 10,500ウォン⇒14,000ウォン
