ケミチブ釜山本店（国際市場）

こんにちは、釜山地元人や観光客で賑わう釜山国際市場にはニラチヂミ(主な材料である韓国風のお好み焼き)やスンデ、トッポキ、海苔巻などが立ち食いできる屋台と、アクセサリー、衣類などを取り扱う屋台通りのすぐそばにナッチポックン(タコと野菜、辛い薬味を混ぜて炒めた料理)専門店のケミチブ釜山本店があります。

リニューアルされたケミチッの全景と広々となった店内

新鮮なタコと長ネギ、お餅、タン麺、真っ赤な薬味をフライパンの中に入れて自分のテーブルの上にのせ、2分～3分間火を通すとクツクツと鍋が煮だちはじめます。鍋の火を少し弱めにしてかき混ぜながらもう少し煮込んだら出来上がります。出来上がったナッチポックンを白いご飯の上にかけてよく混ぜて食べます。

ナッコッせポックン（タコ＋エビ＋ホルモン炒め鍋とご飯）

国際市場30年伝統のケミチブ本店で作るナッチポックンはさっぱりとした辛さが自慢であり、一緒に出てくる、白ご飯、ミョルチポックン(カタクチイワシ炒め)、海苔、キャベツサラダ、水キムチなどは辛口のナッチポックンにぴったりと相まって美味しいです。また、自分の辛さに合わせて注文することもできます。

いつも買い物客で賑わう国際市場の中にも同じ店名を持つケミチブ店が3軒ほどありますが、国際市場の中のケミチブ釜山本店でナッチポックンを味わってみるのはいかがでしょうか

行き方　釜山地下鉄チャガルチ駅の7番出口から約600メートル