珍味彦陽プルコギ

広安里ビーチの裏通りに韓牛の焼肉と古漬けのキムチチゲが美味い食堂

こんにちは、百万ドル夜景とも有名な広安大橋が目の前に広がる広安里(クァンアンリ)ビーチの裏道には、蔚山(ウルサン)・彦陽(オニャン)の名物料理の焼肉店が軒を連ねている彦陽プルコギ通りがあります。この通りにある「珍味彦陽プルコギ」は、梨汁で漬けた韓牛を味付けした彦陽プルコギがメイン焼肉であり、一口食べるとお肉がとろけるような柔らかさと甘味が口の中で広がる人気のメニューです。

珍味彦陽プルコギ

骨付きカルビ

また、味付けの韓牛骨付きカルビも特製のタレに漬け込まれ、彦陽プルコギとは一味違った美味い焼肉が楽しめます。

この食堂の自慢になるもう一つの料理は、写真はないですが、一日前日から大きな鍋に前もって沸かしておいたキムチチゲです。キムチチゲを注文すると土焼きの器に盛られて出てくるキムチチゲの古漬けのキムチは酸味が漂って食欲を刺激する旨みがあります。

滋賀県から釜山観光に来られた美食家の和田さんグループの盛り上がっている「珍味彦陽プルコギ」の美味しい焼肉食事会です。