정동진 해물탕

부산 서면에 위치한 해물찜을 잘하는 식당

부산 지하철 1호선과 2호선이 교차하는 서면역에서 도보로 5분 정도 거리에 있는 정동진 해물탕 해물찜은 식사를 하려면 10분~25분 정도 기다려야 할 정도로 부산 현지인들에게 인기 있는 식당입니다.

식당이름으로 부산에서 차로 동북쪽으로 6시간 정도 떨어져 있는 강원도 동해안 유명 관광지, 정동진의 지명을 사용하며 새해 해돋이의 명소로도 유명한 정동진의 해산물의 맛을 내려는 해산물 요리 전문점입니다.

재료는 각종 해산물과 아귀를 사용하는 전골, 찜 2종류를 즐길 수 있습니다.

해물탕

해물찜

왕새우찜

꽃게, 새우, 낙지 해산물과 푸짐한 콩나물 등 채소를 넣고 고추장 베이스로 볶아낸 매운맛의 해물찜, 아구찜, 새우, 낙지, 오징어, 여러 종류의 조개 등 갖은 해산물을 넣고 얼큰하게 끓인 해물탕 등의 해물요리가 있는데 꽃게, 새우 등을 이용한 매콤한 해물찜이 현지인들에게 인기가 많습니다.

해물볶음밥

해물 요리의 마지막에는 남은 국물과 양념에 밥, 김, 야채, 참기름을 넣고 볶은 볶음밥입니다.