국제시장 부산숯불갈비

부산지역 주민뿐만 아니라 외국인도 많이 찾는 부산관광 명소, 국제시장은 다양한 쇼핑공간이 있어 활기찬 항구도시 부산을 온몸으로 느낄 수 있는 재재시장입니다.

세명약국 옆 아리랑 거리는 주로 외국 관광객들이 다니는 골목이며 안경이나 외국인들을 위한 한류 상품 등을 전문으로 하는 상점들이 많이 있고 일본어에 한국어가 섞인 상인들이 외치는 손님 끄는 큰소리로 항상 활기를 띠고 있습니다.

그 아리랑 거리 안쪽으로 여러 곳의 불고기집이 모여있는 돼지갈비골목이 있는데 그 중 부산숯불갈비 식당이 있습니다.

이 식당은 물론 소불고기도 있습니다만, 부산 현지인들은 대부분이 돼지불고기를 많이 주문하고 있으니 여러분도 이곳에 방문했다면 1층에서 숯불로 굽는 돼지불고기를 주문해보세요~

이 집의 돼지고기는 생삼겹살, 생목살, 목살이 있는데 얇게 슬라이스로 썬 목살을 매콤달콤 양념에 재워서 숯불에 굽는 돼지목살이 가장 인기있습니다. 먹기 좋은 색깔로 잘 구워진 목살에 파조리개나 상추에 싸서 먹으면 고기가 부드럽고 맛있습니다. 그리고 공기밥을 추가로 주문하면 된장찌개가 따라 나옵니다.

국제시장에서 쇼핑을 즐기고 부산 현지인들이 많이 찾는 식당에서 돼지불고기를 먹어보는 것도 좋은 추억이 될 것 같네요