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春のカタクチイワシを味わってください···釜山機張のカタクチイワシ祭り開幕
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2025-04-25 17:25

釜山機張郡は機張邑大辺港一帯で「第29回機張カタクチイワシ祭り」がこの日開幕し27日まで3日間開かれると25日明らかにした。

 

機張郡は、「昨年の祭りが人員の高齢化と予算不足で開催できなかったため、今年はさらに多彩なプログラムを用意した。」と話した。

 

機張わかめ採取体験、素手で活魚つかみ取り、カタクチイワシ歌謡祭、海上花火ショーなど多様な行事が用意された。 カタクチイワシ祭りが誇るカタクチイワシの刺身無料試食会も祭り期間中ずっと行われる。

 

春の機張郡で販売されるカタクチイワシは体長10~15㎝の大きさで脂肪質が豊富で身が軟らかくて刺身用、塩辛用などに多様に利用される。

 

機張郡関係者は「祝祭3日目の27日日曜日『第7回機張海マラソン大会』で午前10時30分まで大辺港祝祭場と近隣に全面交通統制が行われる予定」とし「日曜日に訪問する観光客はできるだけ午前11時以後に訪問してほしい」と明らかにした。

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