チャガルチ鯖焼き定食通り

こんにちは、いつも観光客や買い物客で賑わう釜山の有名な観光地であり、魚市場であるチャガルチ市場は、夜明けから開かれ、新鮮な海産物を買おうとする客と商人でさらに活気ある市場に変身します。 そんな早朝から働く人々のための食堂がチャガルチ市場にあります。

釜山都市鉄道の1号線チャガルチ駅の6番出口を出てすぐ先右角を曲がったら、左手にアジュモ二が焼きサバの香ばしい匂いを漂わせながら鯖を焼く４軒の食堂が軒を連ねています。　

サバを焼いているおばちゃんに誘われて店内に入り、それほど広くない店内のテーブルに座ると、おばちゃんが大根キムチ、もやし、キュウリ、唐辛子、ワカメの和え物、豆腐が入ったチングクッ、チングクッ、ボリュームたっぷりのご飯、サバ焼きと盛りだくさんのおかずを出してくれます。特に、たっぷりと盛り付けられた韓国の田舎風の白米を見ると、おばちゃんたちの心遣いが伝わってきます。

オボッ食堂

釜山の夜が明ける前に食事ができるチャガルチ鯖定食通り朝食とチャガルチ市を観光する際に、韓国の田舎風のサバ定食はいかがでしょうか？